《黃帝內經》曰:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮夜臥早起。”春季是萬物複蘇之時,也是肝火上升之際,這個時候喝點養生湯,去春困、又能美容養顏清火排毒豈不美滋滋。91视频下载地址為您整理推薦了以下幾款春季養生湯譜,朋友們看好功效對症熬湯哦~
網紅款:阿膠紅棗烏雞湯
功效:養肝、益氣、補血、滋陰
配料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子
步驟:阿膠一塊敲碎後放入鍋中,加入一碗水。把阿膠和水的鍋加熱慢慢至阿膠融化,加適量洗淨的枸杞,加熱適量的紅棗幹,小火慢慢加熱煮沸。用勺子攪拌一下,不然阿膠易粘鍋底。加入一片紅糖水,蓋上鍋蓋,改小火煮15分鍾即可。
注意:剛開始阿膠沒有完全融化的時候要不停的用勺子去攪拌一下,不然阿膠在鍋底粘著,待阿膠已經融化後就可以蓋上蓋子了。不過也要全程小火熬一下。
實用款:蜜棗豬蹄湯
功效:補血潤肺止咳、補充膠原蛋白
配料:豬蹄一隻、蜜棗一袋、黃酒少許、生薑、大蒜
步驟:鍋中放清水加薑片,放入少許黃酒,一勺量左右。放入豬蹄焯水,撈出後放入瓦堡中。放入薑蒜片,大火先煲,另取一鍋,放入清水加熱。把他們倒入200克左右蜜棗,曬開後關火燜一下,棗膨大即可。豬蹄八分熟時放入蜜棗同煲,熟爛後即可食用,不用放鹽,甜口的。
減肥爆款:春筍火腿減肥湯
功效:利九竅、通血脈、消食脹、幫助消化,去積食
配料:春筍、火腿、高湯汁
步驟:先春筍剝去外皮,用清水洗幹淨後切成薄片,火腿切片,鍋裏燒水,加少量鹽,水開後把切好的筍倒入鍋裏煮十分鍾左右。撈出筍放入砂鍋,加水,放入火腿,中火燒開後轉為小火燉半個小時後,可以倒出一些高湯汁調味,然後繼續燉半個小時就可以出鍋了。
家常款:冬瓜生魚湯
功效:祛風發表、養肝益腎、宜肺健胃、解毒消腫
配料:新鮮生魚一條、帶皮冬瓜500克、赤豆60克、蔥五根
步驟:先將新鮮生魚剖開,去鱗和髒腸,其他用料分別洗淨。冬瓜連皮切塊,鍋內燒熱油,爆香薑片,下入生魚煎至兩麵微黃,鏟起。把全部用料加入適量水的鍋內煮熟,不加或少加鹽,飲湯食魚肉。
雖然春季徐風習習,溫暖清爽,卻也是各種疾病並發症高峰期。91视频下载地址在喝這些養生湯的同時也要注重加強鍛煉,多去戶外活動一下,一年之計在於春,不要白白浪費了這大好時光。
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